بارها از مسافران تعریف این رستوران را شنیده بودم. خودم هم چند باری به آنها مراجعه کردم . کیفیت غذای آنها خیلی خوب بود.

وقتی رستوران جدید آنها را در حاشیه اتوبان دیدم، از فکر مدیران آنجا لذت بردم .

آنها مثل بسیاری دیگر از کسبه جاده قدیم زانوی غم بغل نگرفته بودند که اگر اتوبان افتتاح شود ما بیچاره می شویم . بلکه زودتر از موعد و قبل از افتتاح اتوبان چاره اندیشی کرده بودند و پیش بینی لازم را به عمل آورده بودند . و چون تعداد زیادی از مسافران با برند" گیلان خوراک" آشنا بودند ، قطعاً رستوران جدید هم در آینده نزدیک رونق خوبی خواهد داشت.

یادم می آید چند سال قبل وقتی از رستوراهای بین راهی صحبت می شد احساس خوبی در مخاطبان (به علت تجربیات نه چندان مطلوبشان) ایجاد نمی شد. اما مجتمع رفاهی مهتاب در اتوبان تهران – قم با سرویس دهی و تمیزی بسیار خوب، دید و نگرش بسیاری را به رستوران های بین راهی عوض کرد و این مجتمع نشان داد که اگر کار عالی بکنید . با تبلیغات دهان به دهان در فاصله زمانی کوتاه به نتایج خوبی خواهید رسید .

خوشبختانه چنین مجتمع هایی روبه ازدیاد هستند نظیر مجتمع آفتاب در اتوبان قزوین – زنجان و ....

فقط کافی است متمایز باشیم و فرصت یاب .

سبز باشید